column コラム
発芽玄米100%の古代餅で主食革命
以前のブログ
“いつもの「主食」パンやごはん、うどん等を「まるざ古代餅」に置き換えると、どう変化するか？”
今日はその時の「実証結果」をお知らせさせていただきます。
そもそもこの企画は、これまでの「経験」から「仮説」として、
「栄養補給」と「デトックス」が同時にできる「まるざ古代餅」を主食の選択肢の１つとして取り入れたら「体質改善」につながり→「医療費も削減」につながり→「社会課題に役立てられる」のでは？
（いつもの主食） （まるざ古代餅）
————————————————————————————————————————————————————————
そんな思いを発信していたところ、健康保険組合連合会香川連合会O様がキャッチしてくださり、
夢のような、ありがたすぎる実証（健康保険組合8社２２３名で１ヶ月主食置き換え体験）
アンケート結果も公表してもいいとのことで、下記にて、リアルすぎる実証結果を公開させていただきます
⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩
「参加者の構成」（健康保険組合 8社２２３名）
①参加しようと思ったきっかけは？
・発芽玄米の味が好き・まるざに興味があった・美味しそうなので・食べてみたかった・玄米餅に興味があった・身体がどう変化するか・不要なものを「出す」・食生活改善に・ダイエットに・プチ断食に・LDLが高く体重も増えていたので興味があった・体の調子を整える良い機会と思って・家に居ることが増えダラダラとくっちゃ寝てしまうので・食生活を見直すよい機会と思って・健康になりそうだから・ダイエット効果を確かめたかったから・健康面の数値改善を期待して・体重減と体質改善・ダイエットしようと思って・痩せたい・健康に良さそう・腸内がきれいになると思って・コロナ禍で、健康のために良いと思った・ひどい便秘なので試してみたかった・毎日排便する身体に変わりたかった・少食の習慣を付けようと思って・効果も期待できるかと思った・体内環境が良くなりたかった・身体を整えたかった・妻が申し込んだ・主人に勧められて・同僚に誘われて・周りの人が申込みしていて・夫婦でトライできる・家族が参加するので・夫が申込んだ・健康になりたかった・健康診断の結果が悪いことが増えていたので・体重が増えるばかりで痩せる方法が見つからなかったので・食事療法をしている家族がおり、新しいメニューに追加できないか検討の為 ・昔玄米を食べていたことがあったが、子供が嫌がり断念。今回は二人とも「おいしい」と食べていたので追加で2袋購入した ・お店でランチを食べたことがあり、当時から美味しいと思っていたが、なかなか行けず、ありがたい機会だと思い・運動や食生活を見直そうと思っていたが、中々続けられず、このような企画があると続けやすいから ・検診が終わるとつい間食が増え、体重増になるが、会社のイベントだと、ヤル気が起き続けられると思い参加 ・餅が好きだから・まるざに行って興味があったが、高価であきらめていた ・健診前の良い機会だった ・玄米を取り入れた生活をしてみたかった・ポスターを見ていいなと思った ・運動がなかなかできなかったので食生活にテコ入れをしたかった ・組合からの紹介で・勧められたから・年齢のことも考えて、健康に気を付けた食事をしたいと思って・前回ためして調子が良くなったから
②変化はありましたか？
・便通が良くなった 112名
・体重が減った 101名（ ※平均-1.5kg/1ヶ月)
【その他】体重が増えた、血圧が下がった、変化なし、肌の調子が良くなった、むくみがなくなった、肌に艶が出てきた、肌トラブルが減った、痩せたといわれた、体が軽くなり運動しやすくなった、食事量が減った、暴食が減った他。
③1日1食を発芽玄米餅におきかえる食事は？
・意外と２枚で大丈夫 １４２名
・１枚で満腹感 ４１名
・２枚では満足できない ２９名
【その他】２枚＋おかずを食べていた、白米と比べて腹持ちがいい、仕事に集中ができた、我慢はできるがおかずも一緒にとらないともたない、具沢山の味噌汁と一緒に食べた、
③食生活を見直すきっかけになりましたか？
・なった １９０名
・ならない ３３名
よく噛むようになった、間食しなくなった、間食の量が減った、ゆっくり食べるようになった、暴飲暴食しなくなった、腹８分目で満足できるようになった、脂っこいものを食べなくなった、栄養バランスを考えるようになった、食べ過ぎなくなった、朝きちんと食べるようになった、体に良いものを食べる意識が高まった、早食いしなくなった、食事を味わえるようになった、良いものを選ぶ習慣になった、朝食べると、昼の量が減った、甘いものが欲しくならなくなった、パンを食べなくなった、玄米のおいしさを再確認できた、1日分の糖質量を意識できるようになった、腸の働きが変わったのでよいのがわかった、栄養バランスを考えるようになった、古代餅以外の食材も意識するようになった、カロリーバランスを意識するようになった、低GI値を意識するようになった
④どのようにアレンジして食べましたか？
味噌汁に入れる、チーズ、ジャム、醤油麹、納豆、おかずをのせる、スライスチーズをのせる、海苔を巻く、漬物をのせる、ミニトマトをのせる、明太子をのせる、梅干しと紫蘇をのせる、キムチをのせる、ガーリック＋ポン酢、砂糖醤油、だし醤油、だし醤油＋ごま油、揚げ出し、お好み焼きにいれる、おでんに入れる、バター&はちみつ、オリーブオイル、磯部焼き、醤油海苔巻き、ちりめん山椒、なめたけ、白湯にいれておかゆにして、パスタソース、ぜんざい、ヨーグルトにかけて、ビーフシチューにいれる、ミネストローネ、麻婆豆腐にいれる、胡麻ドレッシング、黒ごまきなこ、きなこ、牛丼の素をかけて、そぼろ、野菜あんかけ、豚汁にいれる、ベーコン巻き、エキストラバージンオイル＋塩＋胡椒、カレー、あんこにのせる、鍋にいれる、レンジであたためてだし醤油、
⑤チャレンジ企画に参加したご意見・ご感想
〇むくみが改善されて驚いた、肌荒れも減った、女性に嬉しい効果があると実感した
〇もう少し値段が安ければ続けてみたいと思った
〇一回の食事を大切にしたいです
〇食事の準備が楽だった
〇毎日体重計に乗ると体重を意識してよい
〇発芽玄米餅が美味しかったので無理なくできた
〇思ったよりおいしくてよかった、セルフ管理が大事だと思った
〇健康を考えるきっかけになった、体がすっきりした感じがする
〇まずは空腹時間をきちんと持つこと、メリハリをつける事を意識したい
〇毎日自分の体と向き合う時間を作るようになり、健康意識が向上した
〇日頃、餅はダイエットの敵と思っていたが、堂々と毎日食べられることがうれしかった
〇今回のチャレンジをきっかけとして飲酒の習慣を見直し、しっかり味わいながら食事をするきっかけとなった
〇発芽玄米餅を食べるということで、三食摂るようになった
〇60代なので健康寿命を延ばすことに努めたい、やらされ感のない身近な健康法を心がけたい
〇目的を持って過ごすことができ、前向きになった
〇今回の機会を得て、白米とアルコール禁止、毎晩の夫婦でのウォーキングと、頑張れてよかった
〇玄米に出会えて良かった。定期的にやってみたい
〇食の大切さを再確認できた
〇玄米に抵抗感があったが、食べてみると意外においしく食べることができた
〇口にするものの影響は大きい、ムダに美味しい物は体に悪い
〇毎日記録することによって、自分の体の状態を知ることができた
〇玄米を食べる、餅は嚙む機会を増やすので、時折取り入れてみたい
〇今後もこのようなチャレンジがあれば積極的に参加していきたい
〇平日は45分という短い時間でサクッと食べられてよかった
〇１ヶ月毎日体重計に乗ることが楽しかった
〇1ヶ月モチベーションを保つのが難しいと感じた
〇続けることの大変さも感じた
〇自分の食生活を見直す良いきっかけだった
〇もう１セット買って断食にもチャレンジいてみたい
〇先日このカフェに行ってランチを食べたがとてもおいしかった
〇企画に参加することで、一人ではなく、期間があるので頑張れた
〇毎年秋になると食欲が出て体重が増加傾向だったが、意識し生活すると体重をコントロールできることがわかった
〇朝ご飯を食べていなかったが玄米餅を食べるようになって、午前中元気に動けるようになった
〇買い足してずっと続けようと思っている
〇毎日体重計に乗る習慣がついた
〇甘やかす日も作りながらすると続いた
〇発芽玄米餅を食べただけで便の出方が変わったのには驚いた
〇他の店の玄米餅を食べてみたが、レンジ+トースターが必要だったが、まるざはトースターのみで失敗することなく食事に取り入れやすいと思った
〇今まで以上にカロリーや栄養にこだわりたい
〇夫婦で参加したので途中で飽きたり、怠けることなく続けることができた
〇体調が整ってきたように思う、今後も自分の体と向き合っていきたい
〇こんなにたくさんお餅を食べて大丈夫なのかと思ったが、便通もよくなり無理なくおいしく続けられた
〇何と言っても便の色が素晴らしくよく形とともに、この上なく健康な状態を保つことができたことに感謝
〇最初はよく噛み顎が痛くなったが、今では噛んで食べるように習慣づいた
〇毎日記録してわかったことは、土日の休日に食べ過ぎて体重が減らない
〇同様の企画があれば、また参加したい
〇大変美味しくいただきました
〇発芽玄米餅に興味があっての参加だったが、発酵臭が気になるのと、歯にくっつくのも気になった、今後続けるのは難しい
〇食べ過ぎないこと、おいしく感じるものを食べるなど、自分の体に優しく行動することが大事と改めて思った
〇少しプレッシャーがあったが、継続できました
〇これまではテレビの宣伝・情報などに影響されて食事していたが、この体験後は美味しい・見た目がいい・お得ではなく中身（材料）を吟味することを大切にしている
〇おもちもおいしくて毎日食べるのが楽しみだった
〇同じものを毎日食べるのは飽きる、アレンジ方法を多く見つけるのがポイントだと思った
〇最初は半信半疑だったが、効果が出てうれしかった
〇食べ物によるダイエットをしたことがなかったので、とても新鮮だった
〇子供も興味を持ち食べさせたら、すごくおいしいと言っていて、ダイエットだけでなく子供のおやつに食べさせたいと思った
〇1ヶ月で体重に変化は見られなかったが、便通はすぐに効果が見られた
〇価格的に継続するにはちょっと高く感じたが、他の代用品はあると思うのでご飯に混ぜて食べるなど工夫したい
〇肥満であると思う、以前はやせていた体型だったので戻りたい
〇期間中、お菓子は控え、ビールも一日も飲まなかったので、健康を考えた食生活を意識する良い機会になった
〇ガマンできなかった
〇志が大切
〇あらためて健康的な食事と、定期的な運動をすることが大事だと思った
〇体の中からきれいにすることは大事なことだと理解できた
〇1ヶ月ほぼ朝食が玄米餅だというのはストレスになる（プレッシャー）
〇発芽玄米を白米に混ぜて摂っているが、発芽玄米餅になっている方が食べやすい
〇やはり一食置き換えるだけでは劇的な体重減少は難しいという事がわかった
〇食べるもので体は作られる、食はとても大切です
〇もう少し長く試して効果を見たかった
〇胃は小さくなったように感じている、もう少し続けたいと思う
〇外食できず朝食の機会も減っていたこともあり、チャレンジし易かった
〇見た目に良いし、意外とおいしかった、量が少なく思ったが、少しずつ噛むことを意識して朝食に利用したが、おなかがすく感じはしなかった、ちょうどよく焼けると、本当に美味しい
〇今まではサプリメントで無理やり痩せていたが、こちらの方が一番理想的だと思う
〇無理なく参加できた
〇「自分の体は自分で正す」この言葉に尽きる
〇アレルギーがあったのにうっかり申し込んでリタイヤしてしまった、すみませんでした
〇常に食生活や運動を心がけることの意識づけが必要だと気付いた
〇置き換えダイエットは初めてだったが、なかなか難しいと思った
〇排便がスムーズになり、お腹が軽くなり以前より食事を楽しめるようになった
〇オートミールにおきかえていたので苦ではなかったが、昼に米を食べることがないので、お腹が一杯になった
〇自分の食への見直しが必要と実感
〇ご飯を炊く時、餅を入れて炊くと玄米のクセがなくなり食べられることに気づいた
〇今回、ひとつのきっかけとなったので、今後もなんにでもチャレンジしたい
〇夜は食べるのが難しい、もう少しゆっくり続けていきます
〇体重、毎日レコーディングは続けてみる
〇夏場は暑いので意志が弱くなってしまった
〇シリアルから古代餅に替えて糖質を減らしたい
〇一ケ月は短く感じたので三ケ月ぐらいやってみたい
〇発芽玄米餅は美味しくて購入したいと思った
〇途中、中だるみがあったりするので、メールで進捗状況など聞いてほしかった
〇自分で正すというのはなかなか難しく今回のようなある意味、半強制的にでもリセットできる機会が持てればいいと思った
—————————————————————————————————————————————-
以上、リアルなコメントをお届けさせていただきました。
これまでも、嘘のような本当の本当の実話ですが、
子宮頸がんが治った、糖尿病が治った、大腸癌が治った、コレステロール値が基準値になった、中性脂肪が減った、長年不妊治療をしても子宝に恵まれなかったのにできた！等。
それも多くの方から。
お手紙やお電話、遥々ご遠方からまでも足を運んでくださったり。
もう何度と涙しながら聞いたり、話したり。
毎日の食で・・？
たまたまじゃないの？
と、毎日の食で改善なんて、昔の私も考えられない！と思っていましたが、
でも今回、改めてこの結果を見て、
毎日口にする「食」は、（睡眠や運動、ストレスも大きな要因でもありますが）細胞、血液、体、脳、心・・を作っていて
もちろんお薬ではないので、１回食べて治った！みたいな即効性に特化したものではないですが、
これまで何年、何十年とかけてつくってきた体を、排泄力・デトックス力で溜まってきたものを出してくれ、
循環良い体へとととのえてくれるということに自信が増し、
主食の選択肢の1つとして取り入れてもらえる世の中になるように努めたい！と強く！強く！思いが増しました。
—————————————————————————————————————————————-
主食はエネルギーの源。
主食の選択肢はたくさんありますが、
何を選択するかって、とっても大切。
古くから命をつないできた玄米を発芽させて、内臓に負担がかからないよう餅にした「まるざ古代餅」。
まずは１ヶ月試して、身体の声を聞いてみてください。
【ルール（実践内容）】
いつもの主食の1回を「まるざ古代餅２枚」 に置き換える（朝・昼・夜どこでも可）
２枚なので、朝１枚＋昼１枚でもいいですし、朝２枚でももちろんOK。あとは普段通りの食事で大丈夫！
※体重４０kg以下の方は１枚で大丈夫です
例えば・・・
朝なら、トースターでチン！
焼けた古代餅に、納豆や、醤油&海苔（簡単で美味しい！）、黒ごまペーストやピーナッツバター、生姜醤油など、
気分やお好みで、のっけてみたり
（コチラは、まるざの塩麹＋チーズ ←めっちゃ美味しいです！）
お昼なら
出かける前に古代餅を焼いて、
アルミホイルに包んで会社に持っていっても美味しく召し上がっていただけます。（3時間くらいまで）
また、スープジャーにいれるのはオススメです！
朝、冷凍庫から取り出したカチカチの冷凍古代餅をスープジャーに入れ、熱々のお味噌汁や昨日残ったカレーに入れるだけ。それだけで、２,３時間経ったお昼には、ちょうど食べごろに。めちゃくちゃ時短で、楽チンで、しかも美味しい！
先日ご来店いただいたある奥様は、
「いつものランチを古代餅スープジャーに置き換えて、まさかの５kgもデトックスしたのよ〜、どんだけ溜まってたんやろねー」
と友達３名も連れて来て紹介してくださりました（感謝）
（※残念なことが１点。古代餅「1日２枚」以上を私たちは推奨していますが、このスープジャーに２枚入れると・・・温度が冷めて、古代餅が柔らかくなっていないこともあります。なので、スープジャーには、「古代餅１個」もしくは、スープジャー自体を2個ご用意ください。）
次に夜なら・・
夜ご飯の置き換えなら、古代餅の肉巻きや、すき焼きにいれてのサイコーです。
すき焼き以外でも、鍋など出汁にからめる古代餅も、玄米のプチプチ感にとっても相性抜群です。
美味しく未来の身体にもいいって最高じゃない？
ってことで、
本気で旗あげました。
古代餅で主食革命！
人生かけて、この素晴らしさを伝えていきたいと思っています。
この主食置き換え1ヶ月チャレンジの目的は
① 日々の食生活を見直す
② 1ヶ月続けることで老廃物を出しやすい体質に根本から正す。
③ 自分自身の治癒力と向き合う。古代餅は、単なる食でなく自然治癒力。
リラックスして、無理をしない。心の声を聞きながら、1ヶ月後の自分を信じ切る。あれだめ、これだめとイライラして我慢したり、本当に大丈夫？と不安になっても体は硬直して弛まない。気も絶える。昔から、玄米を主食にした一汁一菜で事足りていたといわれ命を繋いできた玄米。さらにその玄米を発芽させ、餅にして消化吸収良くした古代餅。この古代餅をまずは、1ヶ月チャレンジして、体と心に老廃物を溜めにくい身体に整える！とやるからには、信じきってやってみる^ ^！（自然のもの、昔からあるものは裏切りません♡）
細胞はどんな人も毎日入れ替わっているので、少しずつ変化を感じられます。
３日、１週間、１ヶ月・・・と「あれ？便の質が変わった！量が増えた！」「肌質が変わったー！」など、
少しずつ体質の変化を感じていただけることと思います。
「一生にたった１つの大切な身体」
自分の体を自分の力でととのえる。
この身体は、電化製品のように取り替えができず、生まれてからずっと一生つきあっていかないといけないとても大切な身体。
身体の老廃物を洗い流して、そのからだに、保存料の多いものなど不自然なものをいれるか、それとも自然なものを取り入れるかで、未来の身体は変わってくるってことを、ご自身で体験いただければ幸いです。
是非とも未来の身体のためにも、役立ててみてください。
（追記）この２２３名のチャレンジをみて、実施されたまるざのお客様の声より（2023年11月現在）
- 何かが悪い訳ではなかったけれどなんとなく体調が優れず、年齢のせいと思っていたけれど、主食を変えることで改善され、主食の大切さを実感しています。まだ8ヶ月ですが、明らかに毎日が軽いです。
- 自分でも実感していますが、家族や周りの人からも、肌がツヤツヤになったと言われ、古代餅を紹介しました！
- 体も心も必要なものを取り入れ、老廃物は流す。その考えが好きで始めました。確かに体が充実してくると、思考も行動も変化。イライラがなくなり、心が満ち、良い循環に。実際、食を変えたことで、自然と幸せを感じる時間が増え、気持ちも満たされています。セロトニンパワー！実感です。
- 知らずと花粉症が治っていました。風邪とも無縁です。