まるざ発芽玄米研究所

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発芽玄米で食の意識が変わる場所 まるざ発芽玄米研究所

〒761-0121 香川県高松市牟礼町牟礼2310 >地図
tel. 087-845-5200
ランチ営業日:木〜土曜日 11時〜15時(Lo. 14時)
ショップ営業日:火〜土曜日 11時〜17時(テイクアウト含む)

未来の身体に役立つことを考え、発芽玄米を消化吸収しやすい形にした「発芽玄米のお餅」をメインに、玄米尽くしのお食事をご提供しております。
自然栽培で作る発芽玄米のおいしさの体験はもちろん、「米を取り巻く歴史や背景も大切にしていきたい」と、唐箕や囲炉裏など米のルーツや文化的な事柄に触れながら食に向き合える場所です。また、専門書などもご自由にお貸出ししております。
大きな窓からは、屋島、五剣山、神櫛王古墳に囲まれた緑が望め、神聖な白を基調にした店内は、安らかな気持ちになり心にも贅沢。心ゆくまで楽しんでいただければ幸いです。

新しい玄米の食べ方を追求 まるざ発芽玄米工房

〒761-0121 香川県高松市牟礼町牟礼2310 >地図
まるざ発芽玄米研究所 南側
tel. 087-845-5200
工房営業日:火〜土曜日 11時〜17時

玄米の力を見つめ、玄米がもつ可能性・多様性を拡げていくというコンセプトのもとに設立した工房です。
「まるざ古代餅」をはじめ、発芽玄米のピッツアや甘酒、おはぎなど、玄米の栄養が日々の暮らしに取り入れやすい玄米の新しい食べ方を研究、製造、販売しております。
まるざ発芽玄米研究所の向かいにありますので、お食事の後にお土産又、健康を気遣う贈り物としてご購入、配送できます。

お取引について

まるざの商品をまとめてご注文希望の企業様、店舗様は、ページ下部の電話番号、お問い合わせフォームいずれかの方法より、ご希望の商品名、数量などをご連絡ください。

ご依頼から
お届けまでの流れ

Step1. お見積り依頼
ページ下部の電話番号、お問い合わせフォームいずれかの方法より、ご希望の商品名、数量などをご連絡ください。(担当:牧野宛て)
Step2. ご発注
お見積り価格と納期をご提案いたします。条件に問題がなければ、ご発注のご連絡をお願いいたします。
Step3. 商品の出荷
ご提案時にお伝えした納期で商品を発送いたします。
基本的に在庫がある商品はご注文・ご入金後約3営業日後の出荷を予定しています。

お取引・活動の例

料亭

あんかけやはさみ揚げ等、古代餅を使用した料理に使用いただいています。食感の美味しさや面白さ等喜んでいただいております。アレンジもしやすいです。

Cafe

年間を通して玄米や古代米、カレースパイス、もちピッツア生地、もちサンド生地など、ご使用いただいております。レジ横に古代米の物販を置くことでお客様からも喜ばれております。

自然食スーパー・百貨店

雑誌・TV

セミナー

玄米のおいしさ、素晴らしさを全国各地に伝えにいっております。ご希望の方は、お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。

これまでの主な実績

  • 明治神宮奉献
  • 高松商工会「チャレンジ会員事務所」
  • 香川大学 経済学部講義
  • 香川大学 大学院ビジネススクール講義
  • 香川大学付属高松小学校 創造活動講義
  • アルテカルチャースクールセミナー講師
  • NHKカルチャースクール講師
  • 阪急梅田店セミナー
  • 日本綜合医学会 会員
  • 香川大学 非常勤講師
  • TBSテレビ
  • フジテレビ
  • KSB瀬戸内海放送
  • RNC西日本放送
  • OHK岡山放送
  • NHK徳島
  • 四国新聞
  • 読売新聞
  • 高松経済新聞
  • 料理通信
  • Elle a table
  • クロワッサン
  • Precious
  • 美ST
  • STORY
  • VERY
  • MORE
  • 25ans
  • 伊勢丹新宿店
  • 日本橋三越本店
  • 銀座三越
  • 阪急うめだ本店 他

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